La granja que eventualmente se convertiría en el sitio de Camp Deerpark se instaló a principios del siglo XIX. Alrededor de 1935, los propietarios comenzaron a recibir huéspedes, en su mayoría gente de la ciudad que deseaba experimentar la vida en el campo.
Estos "complejos agrícolas" eran comunes en la zona y, a medida que ganaban popularidad, los agricultores transformaron más edificios en habitaciones para huéspedes: primero el cobertizo para los carritos y luego el gallinero. En la década de 1950, el futuro hogar del campamento se había convertido en menos "granja" y más "centro turístico"; en un momento, 10 acres incluso se convirtieron en un campo de golf.
En 1968, el Programa de Acción Menonita, la organización matriz de Camp Deerpark, se formó con solo $ 5,000 en activos.
Con la ayuda de muchos obsequios y préstamos personales, MAP compró la propiedad de 277 acres por $ 85,000. El campamento se puso en funcionamiento casi de inmediato; MAP cerró en la propiedad el 6 de mayo y los primeros campistas llegaron el fin de semana del Día de los Caídos.
